羊肚菌又称羊肚菜等,营养丰富,风味独特,含有人体必需的氨基酸和维生素,是世界有名的珍贵食、药用菌。羊肚菌还是我省传统的出口创汇商品,每公斤干品收购价800元至1500元。
李继红是丽江市玉龙县鲁甸乡一个普通的农民。一次,他偶然发现了羊肚菌生长规律后,开始了半人工栽培羊肚菌的尝试。2003年,他在自家园子里搭盖遮光网荫棚,摸索着栽种羊肚菌获得成功。去年,李继红栽种的两亩山地羊肚菌收入近5万元。今年,他扩大到3亩多,目前,荫棚内的羊肚菌长势喜人,畦上畦下长出的小羊肚菌密密麻麻,专家们粗略数了一下,多的地方达50-60朵/平方米。
李继红摸索的这套半人工栽培羊肚菌的方法,适合海拔2000-2800米的山区、半山区使用,投入与产出的比例超过1:20以上,具有技术简单易学,投资少,效益高的特点。近两年来,他将自己摸索出来的种植羊肚菌的方法教给了周围的群众,带动了20多户农民脱贫致富,成为当地小有名气的育菌“专家”。

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