当禽流感这场天灾突降辽宁省锦州市的黑山县之后，作为禽流感的重灾区，全县1500万只家禽全部被捕杀。虽然损失惨重，但是在之后的一年里，黑山县的鸡蛋经营户赔本坚守着市场，养殖户也在千方百计地恢复生产。蛋鸡养殖为什么让黑山人如此地难以割舍呢？
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